ज़र्दा भारतीय उपमहाद्रीप की एक पारंपरिक मिठाई का पकवान है |
ज़र्दा उबले चावल ,दूध और चीनी के साथ बनाया जाता है |
ज़र्दे में इलाइची ,किशमिश ,केसर ,पिस्ता या बादाम भी मिलाया जाता है |
ज़र्दे का नाम फारसी शब्द से आता है जिसका मतलब है पीला , इसलिए ज़र्दे का रंग भी पीला होता है
ज़र्दे को ईद और अन्य तहवारो पर मीठे के रूप में बनाया जाता है |
ज़र्दा हमारे भारतीय घरो में बहोत फेमस है ज़र्दे को बच्चे बड़े बड़े शौक से खाते है |
इस डिश को खासतौर पर खाना खाने के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है |
अगर आप भी इस टेस्टी रेसिपी को बनाना चाहते है |
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