कढ़ी खिचड़ी गुजरात का फेमस खाना है | लेकिन पुरे भारत में इस खाने को पसंद किया जाता है |
गुजरती कढ़ी बनाना बहोत आसान है दही और बेसन को मिला कर कढ़ी बनायीं जाती है |
गुजरती खाने में गुजरती कढ़ी ना हो तो खाना अधुरा लगता है |
गुजरती कढ़ी खिचड़ी एक हल्का फुल्का खाना माना जाता है जो शरीर को डीटोक्स करने में मदद करता है |
गुजरती कढ़ी दो तरीके से बनायीं जाती है एक मीठी और खट्टी कढ़ी और दूसरी तीखी कढ़ी | दोनों ही खाने में स्वादिस्ट होती है |
गुजरती कढ़ी खिचड़ी डिनर या लंच में कभी भी परोसा जा सकता है |
गुजरती कढ़ी खिचड़ी व्रत ,पर्व अनुष्ठान के लिए भी बनायीं जाती है |
आप भी ये टेस्टी रेसिपी बनाना चाहते है |
click here