मटन बुर्रा मे मटन चाप को मसाले लगा कर ग्रिल किया जाता है |

मटन चाप को खुशब दार मसाले और  मलाई दार दही के साथ मेरिनेट किया जाता है |

मटन बुर्रा कबाब मटन की एक मुगलई डिश है |

मटन बुर्रा को मटन कबाब भी कहा जाता है 

बुर्रा शब्द का उर्दू मे मतलन भेड़ या बकरे से होता है |

मटन बुर्रा कबाब एक स्टार्टर डिश है |

मटन बुर्रा नोंवेज खाने वालो की मन पसन्द डिश है |

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