Pizza Samosa Recipe
इस ब्लॉग के द्वारा में आप को पिज़्ज़ा समोसा कि रेसिपी के बारे में बताउगी वेजीटेरियन खाने वाले इस रेसिपी को ज़रूर बनाये|समोसा इतना फेमस है कि हर तरहा के और हर किसम के लोग इसे खाना पसंद करते है समोसे कई तरहा से बनाये जाते है ,पनीर के समोसे ,कीमे के समोसे ,चाइनीज़ समोसे, आलू के समोसे, चिकन के समोसे |
लेकिन आपने पिज़्ज़ा समोसे खाए है ? अगर नहीं तो घर पर ही बहोत आसानी से इन समोसो को बना सकते है |
चलिए देखते है Pizza Samosa कैसे बनाते है –
कढाई में थोडा सा तेल ले कर कटा प्याज़ या हरा प्याज़ डाल कर तेज़ आंच पर 1 मिनट नरम होने तक चलाये उसमे शिमला मिर्च डाल कर 2 मिनट तक पकाए सब्जी को ज्यादा नहीं पकाना है आप चाहे तो ग्रीन ,रेड और येल्लो तीनो तरहा कि शिमला मिर्च डाल दे |
शिमला मिर्च 2 मिनट पकाने के बाद उबले हुए स्वीट कॉर्न डाल दे और 2 मिनट पकाए गेस बंद कर के क्रश किया हुआ पनीर डाल दे |
सब्जिया ठंडी होने पर नमक ,चिल्ली फ्लेक्स ,पिज़्ज़ा सीजनिंग ,मोज़ेरेल्ला चीज़ डाल कर अच्छी तरहा मिला ले |आप चाहे तो हरा धनिया ,बारीक कटी हरी मिर्च भी डाल सकते है |
समोसे कि तैयार पट्टी मैंने ली है आप चाहे तो घर कि बनी हुई पट्टी भी ले सकती ,एक प्याली में थोड़े आटे में पानी मिला कर पेस्ट बना ले अब समोसा पट्टी के उपर कि तरफपे 1 से 1 :1/2 चम्मच सब्जियों का पेस्ट रख कर एक कोने से दूसरा कोना मिला दे इसी तरहा आप पूरा समोसा बना ले आखिर के कोने में आटे का पेस्ट लगा कर समोसे को पैक कर ले |
आप जितने चाहे समोसे बना कर फ्रीज़ कर सकते है जब आप का समोसे खाने का दिल करे फ्राई करने से कुछ देर पहले कम से कम 15 से 20 मिनट पहले निकाल कर रख ले और फ्राई कर ले |
पिज़्ज़ा समोसा Ingredient –
- समोसा पट्टी
- शिमला मिर्च 2
- प्याज़ कए हुए 2
- मोज़ेरिल्ला चीज़ 150 ग्राम
- पनीर 100 ग्राम
- नमक स्वाद के मुताबिक
- चिल्ली फेक्स 1 छोटा चम्मच
- पिज्ज़ा सीजनिंग एक बड़ा चम्मच
- स्वीट कॉर्न आधा कप
- तेल
Conclusion
Pizza Samosa में पनीर, स्वीट कॉर्न ,सब्जिया और चीज़ होने कि वजह से सेहत के लिए फायेदेमंद स्नेक्स है |
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Superb as always