Chicken Stew Recipe

 Chicken Stew Recipe घर में पार्टी हो या मेहमान आने वाले हो तो ऐसे मौको पर ये टेस्टी डीश बनाना बिलकुल परफेक्ट है, होटल से मंगवाने ने पर टेस्ट कि कोई गारंटी नहीं होती लेकिन बिल ज्यादा देना पड़ता है इसलिए आप घर पर ही आसान तरीके से  ये टेस्टी डिश बनाये |

चलिए देखते है Chicken Stew Recipe

सबसे पहले कुकर में प्याज़ टमाटर ,तेल और थोडा सा पानी डालकर एक सिटी लगाले , सिटी लगने पर गेस की आंच हलकी कर दे पांच मिनट तक हलकी आंच पर पकाए ताकि प्याज़ और टमाटर अच्छी तरहा गल जाय

 गेस निकलने पर कुकर खोल कर देखे और उसमे कटी लाल मिर्च ,नमक पिसा धनिया ,साबुत कुटा धनिया, लौंग,कटा अदरक ,हल्दी जीरा इन सभी को डाल कर अच्छी तरहा मिला ले|

इन सब मसालों को मिला कर अच्छी तरहा भुने, प्याज़ और टमाटर मसालों में mix हुए या नहीं ये भी देख ले |अब इन मसालों में अदरक लसन का पेस्ट ,मोटी हरी मिर्चऔर चिकन डाल दे ,चिकन गलने तक अच्छी तरहा पकाए | चिकन गलने पर हरा धनिया डाल कर सर्व करे|

       Chicken Stew Recipe – Ingredient 

• चिकन  1 किलो
• प्याज़ 5 से 6 (कटे हुए )
• टमाटर 3 से 4
• अदरक लसन का पेस्ट 2 चम्मच
• नमक स्वाद नुसार
• साबुत लाल मिर्च 7 से 8
• जीरा आधा चम्मच
• पिसा हुआ धनिया 1 चम्मच
• मोटा कुटा धनिया 2 चम्मच
• तेल 100 ग्राम
• हल्दी आधा चम्मच
• लौंग 8 से 10
• कटा अदरक 1 इंच
• मोटीहरी मिर्च 4 से 5

Conclusion

इस  लेख से ये पता चलता है कि चिकन स्टू  आसानी से बन्ने वाली रेसिपी होने के बावजूद ,चिकन में प्रोटीन होने कि वजह से शरीर को पोषक तत्व प्राप्त होते है जो शरीर के लिए फायेदे मंद है इसलिए चिकन खाना चाहिए |

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