Dry Urad Dal Recipe

Dry Urad Dal Recipe – ये दाल बहोत कम टाइम में कम मसालों के साथ आसानी से बनायीं जाती है और खाने में भी बहोत स्वादिष्ट होती है घर में मौजूद बहोत कम मसालों के साथ इस दाल को बनाया जा सकता है |

चलिए देखते है Dry Urad Dal Recipe कैसे बनाते है –

कूकर में उरद दाल , हरी मिर्च ,नमक ,अदरक लसन का पेस्ट ,हल्दी (हल्दी ओपशनल  है ) और पानी (पानी ज्यादा नहीं डाले दाल के उपर तक ही पानी रखे ज्यादा पानी से दाल घुल जाती है) डाल कर दो सिटी लगा दे , कूकर की गैस निकलने पर खोल कर देखे दाल गली ना हो तो हलकी आंच पर गला ले |

पेन में देसी घी या तेल लेकर प्याज़ जीरा और हरी मिर्च फ्राई कर के दाल में डाल दे |

तैयार है झट -पट बनने वाली ड्राई उरद की दाल |

उरद दाल Ingredient –

• उरद दाल 200 ग्राम
• अदरक लसन का पेस्ट 2 छोटे चम्मच
• हल्दी 1/4 (ऑप्शनल )
• हरी मिर्च 7 से 8
• नमक स्वादनुसार
• प्याज़ 1 छोटा
• जीरा आधा छोटा चम्मच
• देसी घी या तेल

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