Malai Roll Recipe
Malai Roll Recipe बहोत आसानी से बनने वाली मिठाई है जो केवल 10 मिनट में तैयार की जाती है ,लंच या डिनर में जब कुछ मीठा खाने का दिल करे या अचानक से मेहमान आ जाये तो फ़ौरन से बनाये ये आसानी से बनने वाला डेजर्ट |
चलिए देखते है Malai Roll Recipe
सुखा दूध ,मलाई और पीसी हुई चीनी इन तीनो को मिक्स कर ले ,ब्रेड के किनारे चारो तरफ से काट ले और मिक्स मलाई वाला पेस्ट ब्रेड पर चारो तरफ अच्छी तरह लगा दे |
अब ब्रेड (स्लाइस ) को धीरे – धीरे रोल बना ले सारे स्लाइस के ऐसे ही रोल बना कर सेट कर ले |
दूध में इलाइची पाउडर ,चीनी, सुखा दूध और केसर या फ़ूड कलर (जो भी आप के पास हो ) डाल कर पकने रख दे एक उबाल आने पर गेस की आंच हलकी कर दे और 5 से 7 मिनट पकने दे |
अब पानी में मिला कर कस्टर्ड डाल दे और चलाते रहे 8 से 10 मिनट पकने के बाद गेस बंद कर दे |
मलाई रोल पर कस्टर्ड वाला दूध चम्मच से चारो तरफ डाल दे जिससे रोल सुखा ना रहे , कटे हुए ड्राई फ्रूट से सजा दे |
Malai Roll Recipe Ingredient –
ब्रेड रोल –
- ब्रेड
- मलाई
- सुखा दूध
- पीसी हुई चीनी (बुरा)
दूध के लिए –
- दूध
- चीनी
- फ़ूड कलर या केसर (दोनों में जो आप के पास हो )
- कस्टर पाउडर
- इलाइची पाउडर
- सुखा दूध
ड्राई फ्रूट