Mix Dal

Mix Dal Recipe अधिकतर भारतीय लोग अपने दैनिक खाने में दाल का इस्तेमाल करते है अलग -अलग जगाहो पर सब के अपने दाल पकाने के तरीके है लेकिन एक समानता ये है दाल बहोत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है |

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Mix Dal स्वस्थ और प्रोटीन से भरपूर है क्यों कि इसमें पांच अलग -अलग दाले है भारतीय खाने में दाल एक आरामदायक खाने का विकल्प है आप चाहे बीमार हो या सामान्य दिनचर्या हो या कोई और उत्सव हो ल्रेकिन हमारे भारत के लोगो का खाना दाल के बिना अधुरा है |

चलिए देखते है Mix Dal कैसे बनाते है –

तूर दाल ,चना दाल ,मूंग दाल ,उरद दाल और साबुत मसूर दाल इन सब दालो को आधा घंटा पहले भिगो दे |

भीगी हुई दालो को कुकर में डाल ले कटे टमाटर ,हरी मिर्च ,अदरक लसन का पेस्ट ,हल्दी ,धनिया पाउडर ,नमक ,लाल मिर्च पाउडर और चाट फ्रूट का मसाला ये सब मसाले भी डाल दे दाल के उपर तक पानी डाल कर एक सिटी लगा कर आंच हलकी कर के 2 सिटी और लगाने दे कुकर कि गेस निकल ने पर चैक कर ले दाल में कमी लगे तो कुछ मिनट और पका ले |