गोभी गोश्त (Gobhi Gosht Recipe)

सर्दियो के मौसम में इस डिश को खाने का मज़ा ही अलग है गरमा मर्म रोटी या चावल के साथ इस डिश को परोसा जाता हैं गोभी गोश्त (Gobhi Gosht Recipe) एक मज़ेदार और पौष्टिक भारतीय डिश है जो हर किसी को पसंद आती है ,आप भी इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करिए |

चलिए देखते है गोभी गोश्त (Gobhi Gosht Recipe)

कूकर में गोश्त ,प्याज़ ,टमाटर ,धनिया पाउडर ,लाल मिर्च पाउडर ,हल्दी ,नमक , जीरा ,अदरक लसन का पेस्ट और आधा कप पानी डाल कर 2 से 3 सिटी लगा दे |कूकर की गैस निकल ने पर गोश्त को भून ले |

गोश्त अच्छी तरह भुन जाने के बाद गोभी (गोभी को अच्छी तरह काट कर धो ले ) और हरी मिर्च डाल कर एक सिटी लगा दे | गोश्त में गोभी को अपनी मर्ज़ी के मुताबिक मैश कर ले | हरा धनिया डाल कर सर्व करे |

गोभी गोश्त (Gobhi  Gosht) Ingredient –

• गोश्त 1 kg
• गोभी 500 ग्राम
• प्याज़ 3
• टमाटर 2
• लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
• नमक स्वादनुसार
• धनिया पाउडर 2 छोटे चम्मच
• हल्दी 1/4 छोटा चम्मच
• अदरक लसन का पेस्ट 2 छोटे चम्मच
• जीरा 1/2 छोटा चम्मच
• हरी मिर्च 5 से 6
• तेल

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