French Fries Recipe
French Fries Recipe बनाने के लिए आलू को छील कर चाकू से या फ्रेंच फ्राइज कटर से काट ले , धो कर गर्म पानी में आलू या नमक डाल कर 5 मिनट के लिए पकने दे |
गर्म पानी से निकाल कर किचन टॉवल या टीशु पेपर पे अच्छी तरह सुखा ले , तेल गर्म होने पर फ्राई कर ले 3 से 4 मिनट फ्राई होने पर निकाल ले |
कुछ देर बाद दूसरी बार तेल गर्म कर के हल्का लाल होने तक फ्राई कर ले ऐसा करने से फ्रेंच फ्राइज क्रिस्पी बनते है तेल से निकाल कर चाट फ्रूट का मसाला छिड़क दे ,टोमेटो सोस के साथ सर्व करे |
Ingredients –
- आलू 2 बड़े
- नमक स्वादनुसार
- चाट फ्रूट का मसाला स्वद्नुसे
- तेल
- टोमेटो सोस